コーヒーショップで開催するイベントのアイデア 4選

コーヒーショップは、昔からコミュニティの集まりに使用されることが多いです。最近は以前ほど容易にコーヒーショップでイベントを開催できなくなったとは言え、ショップの認知度を高めるには良い手段です。イベントの後、顧客が増えたことに驚くことでしょう。

どのようなイベントにするのかといった選択肢は無限にあります。季節的なイベントやチャリティイベントを行なったり、地元の人たちにお店でイベントを行なうよう持ち掛けたりできます。何をやるにせよ、役に立ちそうなアイデアを少し挙げてみます。

オープンマイク

オープンマイクナイトは、お客さんが飛び入りで参加し、特技をパフォーマンスできるステージ開放型イベントのことです。これを開催する夜には、年齢や立場に関係なく多くの人が来てくれます。ですから、コーヒーショップのプロモーションには適した方法でしょう。音楽、コメディ、詩などを組み合わせたり、特定のテーマで実施することもできます。

Coffee Shop

しかし、計画を立てる前の事前調査は必須です。地域内でどんなイベントが人気かを確認するのです。一つのテーマか、複数を組み合わせるのか決めましょう。人当たりの良い人を見つけて、司会をお願いしましょう。

コーヒー選手権

コーヒーを嗜むことは、世界中のほとんどの国で今や慣例となっています。ですから、多くの人がコーヒー選手権を開催したり、コーヒーの日を祝ったりしています。それをお店のサービスに利用してはどうでしょう。

例えば、バリスタ選手権、焙煎選手権、ラテアート競技会などを開催できそうです。他の事業者と共催することもできます。こういったイベントを開催すれば多くの人が来てくれ、お店の利益にも貢献することでしょう。

コーヒーを淹れるプロセスを見るのが好きな人はたくさんいます。お客様にそのチャンスを提供しない手はありません。

コーヒー教室

家でもっと美味しいコーヒーを淹れたいと思う人はたくさんいます。ですから、無料の教室は有用ですし、お客様も大喜びです。オーナーの中には、コーヒーの作り方をお客様に教えたら売り上げに悪影響を及ぼすと思っている人もいますが、実際は逆です。

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コーヒー作り教室に人を呼ぶことは、お店のプロモーションになります。それに、企業秘密を全部見せる必要は無いのです。お客様が役立つと思ってくれるヒントや技をいくつか教えるようにしましょう。

無料の試飲と割引

コーヒーカッピングとも呼びますが、無料の試飲は、お客様にとって他のコーヒー愛好家と出会うチャンスです。コーヒーについていろいろ情報を得、様々なタイプのコーヒーを試飲できます。

ですから、新しいコーヒー豆が入荷するたびに、コーヒーカッピングを開催してはどうでしょう。お客様にとって素晴らしいイベントであると同時に、店側もお客様個々の嗜好や、どんなタイプのコーヒーを飲んでいるかを知ることができます。さらに、お客様同士好みについて語り合うイベントをやってみたらどうでしょう。お店のメニュー改良や、新しいタイプのコーヒーの導入に役立つことでしょう。