イベント

Cooking with Meg ~ Megとベジクッキング!~ 2012.8.9.Thur

by 2017年4月 1日 10:37 PM

ベジカフェ DEVADEVA CAFE オーナーMegさんの
気軽に感性を磨きたい方のYoga of cooking、緊急開催決定!
テーマは "ブルガリアの夏の昼下がりに食べる料理"

Yoga of cookingとは
旅行気分で各国のベジ料理をする、
身体能力を高める、
ハーブやスパイスの相性を学ぶ、
宇宙のエネルギーを感じる要素があります。

Meg's message
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シリーズで開催予定で、お料理教室という枠を超えて、もう少しカルチャー的に体験する、空間です。
参加費として頂く一部はFOOD FOR LIFE GLOBAL
(飢餓や災害で食事に困っている世界の地域で純粋なベジタリアン料理を施している活動団体です)
への寄付金として当てさせて頂きます。

このセッションにご参加いただく意義はたくさんあります。
面白い目線でベジに親しむ、というのが第一でしょうか。

もちろん、調理器具の扱い方や基本的な料理方法やセオリーを学び、
人それぞれに備わっている能力と素質を引き出し、
感性を養うところまでを一緒に体験していく、ことにMegは興味があります。

英語やときどきドイツ語やブルガリア語なんかを盛り合わせて
インターナショナルなベジタリアン料理レシピを楽しむ。つまり、食材の知識が備わってきます。
食は土地の文化、風習を代表しています。だから、
Megがこれまで訪れた土地で感じた食の節々をお伝えすることで、
何かしらお役に立てると思っています。

料理はマジック
料理はスポーツ
料理は愛
料理は修行

さまざまな切り口で皆様と楽しい時間を過ごせたらと心から願っています。

ご予約はメールにて承ります。
お早めのご予約をお待ちしております♡

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2012年8月9日(木)
10:00~13:00

内容 
テーマ "ブルガリアの夏の昼下がりに食べる料理"
フレッシュチーズ
トマトと夏野菜とハーブのマリネサラダ
キュフテのサンド
タヒニソースとチュブリッツァ
デザートのフルーツスティック

場所 NEURO CAFE TOKYO
   (千駄ヶ谷駅、外苑前駅より10分)
HP http://tokyo.neuro-cafe.com/

参加費 5250円
   (材料費込み)

お問い合わせ info@devadevacafe.com
   

【Megプロフィール】 1973年北海道生まれ。 1993年にベジタリアンになり、1995年にヨガ哲学に出会う。 日々、マントラヨガを修練し、慈悲のいっぱいつまった食べ物を調理している。 面白いこと、美しいこと、強いことが好き。

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