イベント

第10回 「ごはんの時間~食品添加物の秘密編~」

by 2017年4月 1日 10:36 PM

「ごはんの時間」とは?

今日のお昼ごはんは何を食べましたか?
手作りのお弁当?カップラーメン?お気に入りのパン屋さん?

忙しい毎日の中、バタバタと食事をしてしまうこともしばしば。でも少しだけ立ち止まって「食べること」を考える時間を持ってみよう。
そんなニューロカフェスタッフの想いを、吉祥寺金井米穀米店の金井さんに相談したことから始まった「ごはんの時間」。

月に1回、毎回テーマを設けて「ごはん」を食べながら金井さんのお話しを伺いつつ、 参加者からの食に関しての疑問・質問にも答えてもらいます。

どなたでも参加できます。下記お問い合わせの上、ご予約ください。

ごはんの時間 第10回~食品添加物の秘密編~

前回は、長野県駒ヶ根で機械と手作業での新米の稲刈り体験しました。

第10回は10月16日(木)にニューロ吉祥寺で開催致します。
テーマは「食品添加物の秘密」についてです。
食品添加物とはそもそも一体何なのでしょうか。
吉祥寺金井米穀米店の金井さんに、根本から講義していただきます。 お楽しみに!!

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第10回 講座内容
〇第8回食品分析センターの報告
〇食品添加物って何?
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●吉祥寺の金井米穀店の金井さんとは?●
講師を勤めていただく金井さんは、吉祥寺に「金井米穀店」を構え、おこめアドバイザー・小児食生活アドバイザー・フリースクール上田学園講師としても活動されています。
ニューロカフェが田植えイベント等でお世話になっている、長野県駒ヶ根の若手米農家・林さんの「ハヤシライス」をお店で扱っていただいた縁で、「ごはんの時間」の講師をしていただけることになりました。
アットホームな雰囲気を目指しているので、どしどし質問してくださいね。

第10回 講座内容

第10回テーマ 食品添加物の秘密編
日 時 2014年10月16日(木)20時〜22時
場 所 ニューロ吉祥寺 http://www.neuro-cafe.com/lp/
〒180-0005東京都武蔵野市御殿山1-8-9 パークハウス90-105
※ニューロカフェ東京ではありませんのでご注意ください。
講師 金井一浩氏(金井米穀店)
参加費 1,000円
持ち物 筆記用具
定員 10名
ご予約 hashimoto@neuro-cafe.comまでご連絡下さい。

●今後の年間スケジュール----------------------------
※予定です

11月 セミナー「流通経済と利益優先の食事情」
   〇食品偽装がなぜ起こるのか
   〇本物と偽物
   〇効率が生んだ危険性と大量生産

   セミナー「情報に惑わされない賢い消費者になるために」
   〇全ての情報にはマーケティング要素がある
   〇企業目的を知ること
   〇貴方の買い物次第で世の中を良くできる

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