4種類のコーヒーとその魅力
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一杯のコーヒーが無ければ朝が始まらないという人は多いしょう。だからこそ、コーヒーは世界でもトップクラスの生産物なのです。これほどまでに広まった理由の一つが、その柔軟性です。ストレートでも飲めますが、チョコレート、キャラメル、シナモン、氷、さらにはアイスクリームなどを入れる人も多くいます。
ブラックが好きというなら、それもOKです。でも、その考えを変えるかも知れない4種類のコーヒードリンクをピックアップしてみました。
フラペチーノ
スターバックスの名物としてご存じかも知れません。コーヒーと氷とその他の材料とをブレンドし、ホイップクリームを乗せたものです。コーヒーショップに行かなくても、家で作ることができます。
用意するもの
- 氷 1~2カップ
- エスプレッソショット ½カップ
- 全乳 ½カップ
- 砂糖 大さじ1杯
- モカまたはチョコレートシロップ 大さじ1杯
まずコーヒーを淹れたら、室温まで冷ましましょう。冷めたら、ミキサーにコーヒーと他の材料を入れ、20秒混ぜてから氷を入れます。
キャラメルマキアート
味わい深くリフレッシュしてくれるこのコーヒーも、スターバックスの名物です。フラペチーノほど手間をかけず、5分で作れます。お客様が来た時など、いろいろな場面で便利です。
用意するもの
- バニラシロップ 20 ml
- 冷たい牛乳 240 ml
- キャラメルソース 20 ml
- エスプレッソ 2ショット
- 氷 大きめのカップ1杯
キャラメルマキアートの準備は、エスプレッソ、バニラシロップ、氷をグラスに入れるだけです。均一になるまで混ぜて、キャラメルを上からかけます。
カフェモカ
カフェモカは、アメリカ生まれの、カフェラテのバリエーションです。エスプレッソをベースに、チョコレートとミルクを加えます。エスプレッソマシンが無くても作れるのでご安心を。
用意するもの
- チョコレートかモカパウダー 2/3カップ
- 深煎りコーヒー 大さじ2杯
- スキムミルク 1カップ
- ホイップクリーム
- コーヒーミル
コーヒーはいつも通り作ればいいのですが、モカシロップと同じタイミングで作るのが理想です。シロップは、チョコレートかモカを暖かいミルクに混ぜて作ります。ミルクは沸騰させずに温めてください。チョコレートかモカパウダーをマグに入れ、ミルクを注ぎます。完全に溶けるまで、素早く混ぜます。コーヒーをマグに入れ、ホイップクリームをのせます。
アメリカーノ
エスプレッソベースのドリンクはミルクを使うものが多いのですが、アメリカーノは違います。エスプレッソパウダーと、ミルクではなくお湯を使います。ドリップコーヒーと同じ濃さですが、少し違う味わいです。家で作る場合、必要なのはこれだけです。
- エスプレッソ
- お湯
マグに85gのお湯を入れ、85gのエスプレッソショットを加えます。これで、アメリカーノの完成です。